【本日刷卡購買商品折扣】【食分道地】御膳食補鍋物4件組(薑母鴨-紅燒羊-當歸羊-酸菜白肉鍋-四川麻辣鍋)-超怕買不到的
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
美中貿易戰升溫 電機機電族群觸波段低點
美中貿易戰再升溫，電機機械和工具機大廠今天股價走弱，其中從5月到今天盤中低點，上銀跌幅已超過15%，而直得5月以來跌幅達19%，東台、亞德客-KY也來到波段低點。美國不僅對2000億美元中國商品加徵的懲罰性關稅、從10日起由原先的10%增加到25%，美國貿易代表萊特海澤（Robert Lighthizer）宣布，在美國總統川普指示下，對剩餘3000億美元中國商品加徵關稅展開規劃。. } }); } 工具機、傳動元件和電機大廠今天盤中股價弱勢，上銀最低來到247.5元，跌4.8%，從5月開始到今天盤中低點，上銀股價跌幅已超過15%。直得盤中最低來到91.3元，跌7.2%，5月以來跌幅達19%。東台今天開低走弱，盤中最低來到18.2元，一度跌7.8%，是4月以來波段低點。永冠-KY盤中最低來到59元，跌7.8%，是1月下旬以來波段低點。亞德客-KY盤中最低來到359元，跌4.5%，是2個月來低點。展望景氣動向，上銀日前表示，不管最後中國大陸和美國談判會進行到哪種階段， 景氣不會更差，應該在第2季就會落底。不過從機械產業來看，工具機產業可能要到第3季落底。台灣機械工業同業公會日前表示，美中貿易戰升溫對台灣機械業者是「短空長多」，部分生產業者對機械廠商短期訂單可能因而再觀望延後，若美國對中國關稅再增加到25%，可能影響部分訂單。不過，長期來看，去年下半年開始，部分生產業者開始布局中國以外的第二生產基地，逐步轉向越南、印度、墨西哥和巴西等地設廠，因此添購新機械設備的商機開始浮現，預期相關商機預期可延續5年到10年最新，長期對機械廠商來說有正面挹注。
茄子是血管良藥！茄子料理多這步清爽不變色
【早安健康／農委會農業兒童網】天天五蔬果，均衡又健康；尤其是顏色越深的蔬果，營養越豐富。很少有蔬菜像茄子這樣，擁有漂亮的亮紫色外皮，而且價格又實惠。它也是很難處理的一道菜，容易變黑，影響食慾，所以很多小朋友都不喜歡吃，但其實它是很棒的蔬菜喔！
茄子原產於印度，在台灣栽種很成功，盛產期是5到11月，我們吃的是它的嫩果。最常見的是高屏種植的屏東長茄，占了絕大部分，中部栽種的則是麻薯長茄。
農委會高雄區農改場在民國90年研發出高雄二號茄子，命名為「紫娘」，因為外觀和色澤更好，果形細直、果色深紫，口感更嫩，很快就取代了屏東長茄，不但在國內很受歡迎，96年8月還授權日本生產，成為官方育成品種授權境外生產的首例。
茄子營養有哪些？
茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，而且有百分之九十是水分，富含膳食纖維。
而茄子切開和烹煮時會變黑，是因為它含有一種叫「單寧」的酚類化合物，很容易被氧化，反應時間越長，就會從褐變黑，水果中像蘋果、梨，也都有這種成分。它的紫皮中含有豐富維生素E和維生素P，可增強血管彈性，所以烹煮時盡量不要削皮。
茄子挑選方法
既然是深色蔬菜，挑選茄子時，自然要選果皮顏色是亮紫色的最好，果形要完整有光澤沒有損傷，果肉須飽滿有彈性，而且蒂頭包莢沒有分叉的也會比較嫩，不要選尾部膨大的，口感會比較老。
茄子不變色方法
天氣熱吃茄子是很健康的，而烹煮時如何不讓它變黑，可是有方法喔！
一般在外面賣的茄子料理為了讓顏色漂亮，通常會用大量的油炸；在家處理時可以先用高溫的油過油40秒，然後再放進滾水裡煮一下，不但可以保持顏色不變，還能去油，這時再用調味料涼拌或下鍋快炒一下，就能做出漂亮的茄子料理囉！
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作者簡介：「農業兒童網」提供豐富的農業知識，可以為您解答農業問題，也提供多樣的生活資訊，可以增加您的生活樂趣呢！、
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